ラーユも、めんつゆも、
手づくりなら安心・便利。
『きょうの料理』で大ヒットした
使える手づくりだれがずらり！

市販のたれは数あれど、意外に値が張り、好みの味も見つけにくいもの。しょうゆやみそ、酢などの基本調味料をベースにした手づくりだれなら、添加物の心配もなく、さまざまな料理の味がぴたりと決まります。夏に食べたい焼き肉や冷やし中華のたれ、めんつゆやサラダドレッシング、今人気の手づくりラーユなど、覚えておきたい万能だれの配合が一目瞭然。一度つくれば毎日の料理がぐっと楽になる手づくりだれ――使えます！！