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Jun.16,2006. |


2006年7月号
NHK「きょうの料理」「食彩浪漫」テキストに登場したお店をご紹介いたします。 |
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カストール(フランス料理) 藤野賢治 |
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落ち着いた大人の雰囲気の中でゆったり食事が楽しめます。
〒104-0031 東京都中央区京橋2-7-14 BUREX京橋101
| 電話 |
03-3535-5035(レストラン)
03-3535-5015(ケーキブティック) |
営業
時間 |
ケーキブティック(お菓子・惣菜のテイクアウト)
11時〜21時(土祝は11時〜20時)
[昼]11時30分〜14時30分(13時30分ラストオーダー)
[夜]17時30分〜22時30分(21時30分ラストオーダー) |
| 定休日 |
日曜 |
| 料金 |
[昼]2,000円、3,500円、6,000円、10,000円
[夜]8,000円、10,000円、15,000円 |
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マクシヴァン(ワインバー) 佐藤陽一 |
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ソムリエの佐藤氏がセレクトする、フランスをはじめ各国のワインが、料理に合わせて手軽に楽しめます。店内禁煙。
〒106-0032 東京都港区六本木7-21-22
| 電話 |
03-5775-1073 |
営業
時間 |
18時〜24時 |
| 定休日 |
日曜 |
| 料金 |
コース4,500円。ワインはボトルで約6,000円〜、グラス約800円〜 |
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やさい料理 GOKAKU 小宮正嗣 |
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旬菜の持ち味を強く引き出した料理の数々は、素朴ながら抜群のインパクト。
〒107-0062 東京都港区南青山3-14-4 YTK南青山B1
| 電話 |
03-5413-0831 |
営業
時間 |
[昼]12時〜14時
[夜]17時30分〜22時 |
| 定休日 |
日曜 |
| 料金 |
[昼]コース1,890円、2,410円。ご飯メニュー1,000円(平日のみ)
[夜]基本コース 4,200円 |
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ヴィラ・ディ・マンジャペッシェ(イタリア料理) 黒羽徹 |
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ヴァンジ彫刻美術館に併設されたイタリアンレストラン。豊かな木々と花に囲まれ、とても気持がいい!
沼津港で水揚げされた新鮮な魚介と、地元産の有機野菜をふんだんに生かした料理は絶品です。
〒411-0931 静岡県駿東郡長泉町クレマチスの丘(スルガ平)347-1
| 電話 |
055-989-8788 |
営業
時間 |
[昼]11時〜14時
[夜]18時(冬季は17時30分)〜21時 |
| 定休日 |
水曜(祝日の場合は翌木曜) |
| 料金 |
[昼]2,800円〜
[夜]7,500円〜。アラカルト、イタリアワインも多数 |
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つきぢ田村(日本料理) 田村隆 |
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旬の味覚を大切にした料理、女性同士もゆったりと楽しめます。
〒104-0045 東京都中央区築地2-12-11
| 電話 |
03-3541-2591 |
営業
時間 |
[昼]11時30分〜15時
[夜]17時〜22時 |
| 定休日 |
なし |
| 料金 |
[昼]6,300円〜
[夜]8,400円〜 |
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レストラン コムシノワ The ocean(フランス料理) 荘司索 |
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シェフの遊び心あふれる料理は、フレンチ枠を超えた満足のいくおいしさ。海をコンセプトにシェフの奥さま・紀子さんがコーディネートした開放的な店内で食事が楽しめます。
〒650-0042 神戸市中央区波止場町2-2 神戸海洋博物館2F
| 電話 |
078-332-7675 |
営業
時間 |
[昼]11時30分〜14時30分
[夜]18時〜21時 |
| 定休日 |
水曜 |
| 料金 |
[昼]コース2,940円(デザート別)〜フルコース8,610円
[夜]5,770円〜12,600円 |
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| ※情報は「きょうの料理」「食彩浪漫」テキスト掲載時のもので、その後変更になる場合があります。詳しくは各店にお問い合わせください。 |
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Gourmetは、毎月『きょうの料理』『食彩浪漫』テキストでご紹介するお店情報です。
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