連載コラム　From Editors｜きょうの料理テキスト


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■ この人間、ご記憶ありますか？

　“妖怪人間べム”でも“宇宙から飛来した吸血生物ゴケミドロ”でもありません。『NHKきょうの料理ビギナーズ』創刊号に登場した“キャベツ人間”です。キャベツ特集のテーマにあったキャラクターとしてイラストレーターの前田はんきちさんに描いてもらいました。 6月号の“油人間”、11月号の“パン人間”など以後毎号テーマにあったキャラクターがゾロゾロと出てくるのですが、個人的には8月号のトマト人間（特に27ページのもの）が気にいっています。柔道着を着たトマト人間がなぜか青い柔道着を着たトマト人間に技をかけているカットです。これを見るとなぜかモヤモヤとした気分もブッ飛ぶのです。
　2月号の「粉料理」特集では粉人間は出てきませんが、人間たちがお好み焼きやクレープとスピリチュアルで奇妙な触れ合いをしていますので、ぜひ見てください。
　『NHKきょうの料理ビギナーズ』も今年の4月で1周年を迎えます。おいしくて簡単なレシピをご紹介していくのはもちろんですが、こういったサブ的な（？）部分も楽しんでいただけたたらと思います。
　今年の夏は、真っ白いＴシャツに真っ赤なトマト人間を印刷して思いっきり夏の太陽を浴びたいです。

（M・A）




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