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田村 隆の和食入門
商品紹介
今さら聞けない料理のコツを、プロが教えます
「きょうの料理」で和食をわかりやすく紹介してきた「つきぢ田村」３代目の田村隆さん。目からウロコが落ちるような和食のコツを、この本で余すことなく披露します。
商品情報
- 発売日
- 2004年10月16日
- 価格
- 定価：968円（本体880円）
- 判型
- ＡＢ変型判
- ページ数
- 80ページ
- 雑誌コード
- 6187545
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-187545-1
