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フライパンでできる世界のパン
商品紹介
フライパンひとつでおいしいパンがつくれます！
ピザ、あんパン、肉まん、ピロシキ、ライ麦パン、編みパン、ブリオッシュ、チャパティとそれぞれのバリエーションを、フライパンだけを使ってつくる方法を基本からわかりやすく紹介。付録の30分DVDで、発酵、こね方、焼き方などのコツがよくわかります。難しそうなパンづくりが身近になる１冊です。
商品情報
- 発売日
- 2007年03月16日
- 価格
- 価格：1,430円（本体1,300円）
- 判型
- ＡＢ判
- ページ数
- 80ページ DVD1枚
- 雑誌コード
- 6187686
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-187686-1
