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材料別 野菜で満足おかず
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別冊NHKきょうの料理
[編] NHK出版
発売日 2004年07月16日
品切れ
定価 1,650円(本体1,500円)
送料 110円
毎日食べたい野菜レシピを「材料別」でたっぷり紹介!じゃがいもはナス科、ブロッコリはアブラナ科ってご存知ですか? その野菜グループの栄養が共通なことも。この科目別の使い勝手のよい分類で、人気ナンバー1食材、野菜のレシピ全400品を紹介。毎日活用して、体の中から元気に、きれいに。そしておいしくて心も満足。そんな満点レシピ集です。