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マロンの料理のイロハ 道具編

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NHKまる得マガジン

マロンの料理のイロハ 道具編

[講師] 板井典夫

発売日 2004年07月16日

発行:不定期刊

NHKテキスト

品切れ

定価 660円(本体600円)

送料 110円

売り切れました

商品紹介

道具を使いこなして料理上手になる!
おいしい料理と遊び心あふれるスタイリングで人気のマロンが、包丁やボウル、フライパン、鍋、お玉といった毎日の食事作りに欠かせない道具を、選び方や基本的な使い方からマロン流使いこなし、裏ワザまで徹底解説。使いやすさと美しさで選んだ道具紹介や、すぐに作りたくなるレシピも付いた充実の1冊。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ月・火・水・木午後2:25〜午後2:30
Eテレ月・火・水・木午後9:25〜午後9:30

放送年間スケジュール

商品情報

発売日
2004年07月16日
価格
定価:660円(本体600円)
判型
B5変型判
ページ数
80ページ
雑誌コード
6827118
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-827118-8
刊行頻度
不定期刊
NHK
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