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ヨーロッパお菓子紀行
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[著] 相原恭子
発売日 2002年02月16日
品切れ
定価 1,650円(本体1,500円)
送料 110円
ヨーロッパを広く旅する著者が出会ったお菓子は、フランス王妃マリー・アントワネットが愛した「クグロフ」や「アントワープの手」など、数々の逸話に彩られた興味深いものばかり。歴史と伝統に育まれたお菓子の世界を時空を超えてたどり、今もその味を守り続ける人々の姿を、美しい写真とともに生き生きと伝える紀行エッセイ。