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NHK

きょうの料理 2020年2月号  

  • テレビ

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定価:556円(本体505円)

送料 110円

発売日 2020年01月21日

発行:月刊

商品紹介

「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!

創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!

〈編集部より テキストのココ見てポイント!〉
より読みやすく、つくりやすい「ゆったりとした誌面」に変わります! めくりやすく、目にやさしい紙を使用し、シニアにもやさしい使いやすいテキストを目指します。毎月100レシピ以上を掲載。すべて試作をした安全・安心な料理をお届けします!新連載「父さんのきょうからキッチン」、「おさらい和食塾」も始まります。

● 月刊21日発売
● 電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~木曜午後9:00~9:25
Eテレ(再)火曜~木曜、翌週月曜午前11:00~11:25
総合(再)金曜午前10:15~10:40(1回分)

放送年間スケジュール

目次

[第1特集]
冷えは不調の大敵だから! 管理栄養士のからだポカポカレシピ
・管理栄養士3人に聞きました これでポカポカ ! Q&A
・[しょうがで!]白菜としょうがの柚子こしょう鍋/藤井 恵
・[10分で!]卵あんかけご飯/近藤幸子
・[フライパンひとつで!]豚肉と大豆のバスク風/島本 薫
・みんなのポカポカ温活

〈テキスト企画〉
冷えやかぜ予防に毎日でも食べたい!
ねぎ&たまねぎ どっさりレシピ
・ねぎレシピ/山脇りこ
・たまねぎレシピ/武蔵裕子

[第2特集]
バレンタインにぴったりのコースメニュー
栗原はるみの冬ごよみ
 えびのマリネサラダ・冬にんじんのポタージュ
 ビーフカツ・チョコレートバターケーキ

ウー・ウェンの手づくり肉まん 肉まん・野菜まん・あんまん
父さんのきょうからキッチン ハンバーグ/堀江ひろ子

技あり! いつもの食材で極上鍋/佐々木 浩
大原千鶴のお助けレシピ 帰宅が別々でもOK! 出来たての熱々ごはん
おさらい和食塾 のり巻き/江上栄子
つくろう! にっぽんの味47
 秋田県・酒かす/なかしましほ 鹿児島県・そら豆/髙城順子

〈強力テキスト連載〉
めぐる季節を詰め込み、味わう 12か月のお弁当/前沢リカ
栗原はるみのおいしいのきっかけ
おいしいふ~せん/角野栄子
スープと、 ひとしな/白崎裕子 など

商品情報

発売日
2020年01月21日
価格
定価:556円(本体505円)
判型
AB判
雑誌コード
0646102
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理 2020年2月号

定価:556円(本体505円)

送料 110円

発売日 2020年01月21日

在庫あり

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