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きょうの料理 2017年5月号  

  • テレビ

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定価:545円(本体505円)

送料 80円

発売日 2017年04月21日

発行:月刊

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DVDは対象4誌共通です。対象誌を複数お申込みの場合は、それぞれ同じものを各1枚ずつ、初回号に同封します。オリジナルリングファイルの初回送付は5月号発売時になります。ご了承ください。

商品紹介

おうちで食べる料理が、いちばんおいしい! 60年目も、新鮮なレシピと情報をお届けします

おかげさまで、放送開始から今年11月で満60年!長寿番組「きょうの料理」は、これからも日本の食卓に「おいしい」を届けます。今晩の簡単おかずから、保存食やつくりおきおかず、梅干しなどの季節の手仕事まで、やさしく丁寧に紹介します。
●月刊 21日発売

[2017年度の注目ポイント!]
★切り取って保存できる 新定番料理!
「新 家庭料理の定番60」では、今人気のほりえさわこさん、ワタナベマキさん、小林まさみさん、舘野鏡子さんが、伝えていきたい定番を紹介。切り取って保存版にも!

★好評シリーズ
土井善晴さんの「味こよみ」、栗原はるみさんの「定番ごはん」大原千鶴さんの「もっと気軽にお魚レシピ」など、話題の料理家が毎月登場します。

★新シリーズ!
白井操さん、程一彦さんペアなどベテラン講師陣の新シリーズのほか、テキスト連載では「大庭英子の 旬の素材でいっぱいつくろう」、エッセイ「きょうの料理の60 年」などが始まります。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~木曜午後9:00~9:25
Eテレ(再)火曜~木曜、翌週月曜午前11:00~11:25
総合(再)金曜午前10:15~10:40(1回分)

放送年間スケジュール

目次

[特集1]もやしで大満足おかず
 ・銀針もやしのチンジャオロースー/山本麗子
 ・もやしの香味重ね蒸し/飛田和緒
 ・鶏からの昆布酢もやしソース/井澤由美子

[特集2]坂田阿希子のおうち洋食
 ・えびフライ
 ・ポークトマト煮
 ・スパゲッティ ナポリタン

土井善晴の味こよみ 丸鶏スープのラーメン
栗原はるみの定番ごはん マーボー春雨

程 一彦&白井 操の楽しいごはんの時間 〝わけっこ〞が楽しいメニュー
大原千鶴の もっと気軽に魚介レシピ かつおの塩たたき・かつおサンド
新じゃがで デリ風おかずサラダ/加藤美由紀
そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ/渡辺有子
梅仕事セレクション

新 家庭料理の定番60
 ・豚カツ・から揚げ/舘野鏡子
 ・ しょうが焼き・酢豚・ホイコーロー/小林まさみ

暮らしのうつわ 四季折々
暮らしを彩る 日本のうつわ
家事のタネ 調理家電のお手入れ法/伊藤美樹
きょうの料理60年を振り返る 阿古真理
旬の食材でいっぱいつくろう! 新たまねぎ/大庭英子
大原千鶴さん・若林英司さん 特別インタビュー
シニアのラクケンごはん 食後の血糖値の上昇 ゆっくり緩やかレシピ/本多京子
野菜がもっと好きになるベランダ菜園「エダマメ」/深町貴子

商品情報

発売日
2017年04月21日
価格
定価:545円(本体505円)
判型
AB判
雑誌コード
0646105
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理 2017年5月号

定価:545円(本体505円)

送料 80円

発売日 2017年04月21日

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