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NHK

きょうの料理 2019年9月号  

  • テレビ

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定価:545円(本体505円)

送料 80円

発売日 2019年08月21日

発行:月刊

商品紹介

「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!

創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!

〈編集部より テキストのココ見てポイント!〉
より読みやすく、つくりやすい「ゆったりとした誌面」に変わります! めくりやすく、目にやさしい紙を使用し、シニアにもやさしい使いやすいテキストを目指します。毎月100レシピ以上を掲載。すべて試作をした安全・安心な料理をお届けします!新連載「父さんのきょうからキッチン」、「おさらい和食塾」も始まります。

● 月刊21日発売
● 電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~水曜午後9:00~9:25
Eテレ(再)火曜・水曜・翌週月曜午前11:00~11:25
総合(再)金曜午前10:15~10:40(1回分)

放送年間スケジュール

目次

[第1特集]
季節の野菜でシンプル和のおかず
・私の大好きな秋の一品
・なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ/村田吉弘
・村田吉弘さんの うまみ酢+で簡単おかず
・豚肉、なす、みょうがの酢炒め/河野雅子
・河野雅子さんの シンプル汁物
・さんまとししとうの甘辛焼き漬け/しらいのりこ
・しらいのりこさんの シンプルご飯物

[第2特集]
ワザあり! 瀬尾幸子の賢い台所
・レンチンもやし・ゆで小松菜
・瀬尾流 使いやすい台所術8
・薄切りゆで豚 ・しょうが鶏そぼろ
・ストック組み合わせ便利帖

酸味が決め手! 簡単中華 豚ひき肉の漬物炒め/今井 亮
父さんのきょうからキッチン 鶏のから揚げ/堀江ひろ子
おさらい和食塾 くりご飯・くりの甘露煮/柳原一成
ゆーママのラクしておいしい! つくりおき/松本有美
 旬を手軽に! お芋のおかずストック
【アンコール放送】ほめられスイーツ
 紅玉のタルトタタン風/小林かなえ
つくろう! にっぽんの味47
 山口県・かまぼこ/小林まさみ
 北海道・ビーツ/斉藤辰夫

〈強力テキスト連載〉
めぐる季節を詰め込み、味わう 12か月のお弁当/前沢リカ
おいしいふ~せん/角野栄子
栗原はるみのおいしいのきっかけ
スープと、 ひとしな/白崎裕子 など

商品情報

発売日
2019年08月21日
価格
定価:545円(本体505円)
判型
AB判
雑誌コード
0646109
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理 2019年9月号

定価:545円(本体505円)

送料 80円

発売日 2019年08月21日

在庫あり

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