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NHK

きょうの料理ビギナーズ 2018年9月号  

  • テレビ

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定価:514円(本体476円)

送料 80円

発売日 2018年08月21日

発行:月刊

商品紹介

料理ビギナーも忙しいあなたも。お手軽でもおいしいレシピをお届けします!

料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心&簡単なレシピを紹介する「きょうの料理 ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。

● 月刊 21日発売
● 電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~木曜午後9:25~9:30
Eテレ(再)火曜~木曜、翌週月曜午前11:25~11:30
総合(再)火曜~木曜、翌週月曜午前10:40~10:45

放送年間スケジュール

目次

[特集]
3STEPで簡単! 夏の終わりの元気ごはん
暦の上では秋とはいえ、まだまだ暑さが続きます。むしろ、残暑のほうが体にこたえるし、疲れが夏バテとなってあらわれる時季でもあります。しっかり食べて、夏の終わりを元気に乗り切りましょう! 
・本田さん、新谷さん、若山さんおすすめ! 私の夏の元気ごはん
・元気回復! 3STEPごはん
 だるいときは……豚肉とトマトのしょうが焼き ほか
 食べられないときは……かつおのたたき 梅マリネ ほか
 冷えるときは……牛肉と夏野菜のにんにくじょうゆあえ ほか
・主菜も副菜もおまかせ! 夏のワンボウルサラダ

[ビギコレ!]ヘルシー&スパイシー コーラを手づくりしてみよう

[TV]
もっとおいしく! 「肉」レッスン
夏の疲れには、肉をしっかり食べるのがおすすめ。さっぱり味や爽やかな香り、なめらかな口当たりなど、おいしい工夫をたっぷり盛り込みました!
・ごちそう感あり! 豚ロース肉
・コクとうまみの 豚バラ肉
・しっとり食べたい 豚もも肉
・使いやすさナンバーワン ひき肉
・下ごしらえが決め手 鶏むね肉
・さっぱり味つけで 鶏もも肉
・うまみたっぷり 鶏手羽
・火の通し加減が命! 牛肉

[連載]
Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
 「桃のシロップ漬け」堤 人美
とりあえずお湯わかせ
 「レギュラー・オープンハウス・システム①」柚木麻子
体ヨロコブ! お弁当にもなる常備菜
 「胃腸をいたわる」新谷友里江
サカタメシ「さんまの炊き込みご飯」坂田阿希子
瀬尾幸子さんの賢い冷蔵庫「もやし」
やさしいおやつ「栗のおしるこ」今井ようこ
かわいいザッカのオトナ買い「竹皮編みのかご」城 素穂

商品情報

発売日
2018年08月21日
価格
定価:514円(本体476円)
判型
A4判
雑誌コード
1203909
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理ビギナーズ 2018年9月号

定価:514円(本体476円)

送料 80円

発売日 2018年08月21日

在庫あり

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