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きょうの料理ビギナーズ 2016年12月号  

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定価:514円(本体476円)

送料 80円

発売日 2016年11月21日

発行:月刊

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DVD 基本の切り方 7つの野菜紹介動画を見る
DVD 基本の切り方 7つの野菜紹介動画を見る対象誌

特典は対象4誌共通です。対象誌を複数お申込みの場合は、それぞれ同じものを各1枚ずつ、初回号に同封します。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ月~木午後9:25~9:30
Eテレ・再火~木、翌週月午前11:25~11:30
総合・再火~木、翌週月午前10:40~10:45

放送年間スケジュール

目次

【テキスト特集】
特集 ふだんのおかずもごちそうも 年末こそつくりおき!
⦿火を通せば完成! 味つきつくりおきおかず
豚肉の梅風味焼き/豚肉のスタミナレンジ蒸し/鶏肉と大根のみそ煮/手羽元と野菜のすっぱ煮 など

⦿おもてなしもラクラク! ごちそうストック
  [前菜]自家製ツナ:ツナのカプレーゼ風/和風ツナとアボカドのわさびクリームあえ など
      サーモンのエスカベッシュ:エスカベッシュのカナッペ/サーモンのミニ天むす風 など
  [主菜]ポットロースト:和風ポットロースト/中国風ポットロースト
      ミートボールシチュー:和風ミートボールシチュー/中国風ミートボールシチュー

⦿とりあえずの瓶詰つまみ
   スティックチキン/チキンのごちそうサラダ/砂肝の中国風しょうゆ漬け/砂肝のあえ物/
   かきのオイル漬け/かきの一口春巻/野菜のパテ/ねぎのマリネ


⦿紅白が終わってからでも間に合う! 15分でおせち
   黒豆/田作り/数の子/たたきごぼう

[ビギコレ!]寒い冬には温かい日本酒を 燗酒教室!


【今月のTV】
年末の充実レシピ! ポカポカ&ごちそう
冬の鍋 定番をマスター! 
おでん/小松菜の塩炒め/お茶漬け風ご飯/塩ちゃんこ
体いたわる あったかごはん
卵とじうどん/帆立て缶とかぶの雑炊/豆乳湯豆腐
忙しい日はシンプル鍋
ツナと豆腐の簡単鍋/常夜鍋/変わり牛しゃぶ
寒い日はピリ辛鍋
海鮮カレー鍋/キムチ鍋/トマト鍋
フライパンで豪華なお肉!
手羽元ローストチキン/コールスローサラダ など
初めてでも簡単! 煮込みのごちそう
ビーフシチュー/簡単ロールキャベツ/和風ポトフ
みんなに大人気! 洋風ごちそう
パエリア/ミックスフライ/ポークソテー オレンジソース
和風鍋でおもてなし
鶏の水炊き/すき焼き/石狩鍋

【連載】
フルーツ・ダイアリー「りんごのキャラメルソテー」
おかげさまでもうすぐ10周年!
ビギナーズ カウントダウン ベストレシピ
青汁解凍中「お残し厳禁」 
飛田和緒さんの野菜とのつきあい方「青菜」
コウ ケンテツの おいしい音が聞こえたら「ことこと」
CAKES「クリスマスのショートケーキ」
かわいいザッカのオトナ買い「アルミの厚手鍋」
b-talk ほか

商品情報

発売日
2016年11月21日
価格
定価:514円(本体476円)
判型
A4判
雑誌コード
1203912
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理ビギナーズ 2016年12月号

定価:514円(本体476円)

送料 80円

発売日 2016年11月21日

在庫あり

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