商品紹介
料理は簡単、だけじゃないのよ。つくりたくなるのが大事なのよ
「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組も、今年で15年目。今年度は演出をガラリと変え、「料理をつくるおいしそうな音」にこだわります。思わずつくりたくなること請け合い！ その料理をきちんとつくれるよう、テキストはていねいなレシピにこだわります。
〈編集部からのメッセージ〉
放送内容に関連した「テキスト企画」を毎号掲載。テキストから入った人も放送から入った人も満足する内容です。また、食材や道具の制限を設けすぎない方針に一新。「新しい味にチャレンジしてみたい」というフレッシュな気持ちを応援します。
■月刊21日発売
■電子版あり
放送情報
放送時間
| チャンネル | 放送日 | 放送時間 |
|---|---|---|
| Eテレ（本） | 月曜～水曜 | 午後9：25～9：30 |
| Eテレ（再） | 火曜・水曜・翌週月曜 | 午前11：25～11：30 |
| 総合（本） | 水曜・木曜・翌週火曜 | 午前10：50～10：55 |
放送年間スケジュール
大人気のテキスト連載がWEBで読めます！
目次
［ＴＶ］
おうちで味わう 世界のごちそう
・スペイン
パスタパエリア＆アヒージョ
・フランス
鶏の赤ワイン煮＆アリゴ
・イタリア
ミラノ風カツレツ＆ティラミス
・中国
肉だんご鍋＆ラーパーツァイ
・ロシア
ビーフストロガノフ＆ピクルス
・アメリカ
ケイジャンチキン＆ポキ
・料理のきほん
［テキスト企画］
気軽に本格派！ 世界のデザート
［TEXT］
慌ただしい日の一品も、手軽でシャレたごちそうも
年末・年始のお役立ちレシピ80
・慌ただしい日に！ サッとつくれるメインおかず
・おせちが大変身！ お正月のあとのお楽しみ
・ハレの日に！ 手軽につくれるミニディッシュ
・年末は精進ごはんでゆったりと
［連載］
Season’s Gifts ～季節の贈り物 みないきぬこ
「りんご～丸ごと焼きりんご」
料理の前の前 瀬尾幸子
「調味料の話・みそ編」
街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ 小笠原朋子
「りんごのスパイスケーキ」
サンドイッチ伯爵にささげるサカタサンド 坂田阿希子
「ステーキサンド」
かわいいザッカのオトナ買い 城 素穂
「北欧生まれのエココットンの糸」
おうちで味わう 世界のごちそう
・スペイン
パスタパエリア＆アヒージョ
・フランス
鶏の赤ワイン煮＆アリゴ
・イタリア
ミラノ風カツレツ＆ティラミス
・中国
肉だんご鍋＆ラーパーツァイ
・ロシア
ビーフストロガノフ＆ピクルス
・アメリカ
ケイジャンチキン＆ポキ
・料理のきほん
［テキスト企画］
気軽に本格派！ 世界のデザート
［TEXT］
慌ただしい日の一品も、手軽でシャレたごちそうも
年末・年始のお役立ちレシピ80
・慌ただしい日に！ サッとつくれるメインおかず
・おせちが大変身！ お正月のあとのお楽しみ
・ハレの日に！ 手軽につくれるミニディッシュ
・年末は精進ごはんでゆったりと
［連載］
Season’s Gifts ～季節の贈り物 みないきぬこ
「りんご～丸ごと焼きりんご」
料理の前の前 瀬尾幸子
「調味料の話・みそ編」
街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ 小笠原朋子
「りんごのスパイスケーキ」
サンドイッチ伯爵にささげるサカタサンド 坂田阿希子
「ステーキサンド」
かわいいザッカのオトナ買い 城 素穂
「北欧生まれのエココットンの糸」
商品情報
- 発売日
- 2021年11月20日
- 価格
- 定価：550円（本体500円）
- 判型
- Ａ４判
- 雑誌コード
- 1203912
- 刊行頻度
- 月刊
- NHK
- テキスト
購入のご案内
掲載グッズ
