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NHK

趣味の園芸 やさいの時間 2017年11月号  

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定価:669円(本体619円)

送料 80円

発売日 2017年10月21日

発行:月刊

商品紹介

「育ててみたい!」を応援 ビギナーに一番やさしい菜園誌

「野菜を食べてきれいになりたい」「ベランダでトマトやハーブを育てたい」「貸し農園でスローライフを実践したい」。すべての野菜好きに、栽培から料理まで多彩な切り口で野菜を楽しむ豊かな時間を提案します!
●月刊 21日発売

[2017年度の注目ポイント!]
読んで楽しい栽培ハウツーと、「パワーベジタブル」など、旬な特集でもっと野菜が好きになる!

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)日曜午前8:00~8:24
Eテレ(再)木曜午後0:00~0:24
総合(再)月曜午前10:15~10:39

放送年間スケジュール

目次

[特集]秋冬野菜 おいしいとこどり!
畑で元気に育った秋冬野菜は、みな個性的です。そしておもしろいのは、どの野菜もいくつかの顔を持っていること。
野菜の持ち味の、どこを味わう一皿かを明確にすればおいしさの引き出し方はとても簡単。そのワザを、料理人で、食品学者でもある松本栄文さんに教わります。

・松本栄文さんに教わる 旬のうまみを引き出すワザ
・とりごろ、食べごろ、ホントのところ 秋冬野菜の収穫術

[ミニ特集]
トンネル栽培 徹底Q&A

[TV]
太陽のベジ・ガーデン
自分の畑が念願だった太陽。野菜それぞれのおいたちを見守りながら、仲間と畑での栽培にチャレンジします。
・タマネギは植えつけが勝負!
・ミズナ、タアサイで冬を華やかに
・今月の作業 畑編

満里奈の毎日プランター!
ベランダの朝どれ野菜を楽しみたい満里奈。植物に詳しいタカさんと一緒に、毎日新しい発見をしながら、プランター栽培に取り組みます。
・お得に生食! サラダソラマメ
・ランター栽培ガイド
・「ソラマメの冬越し」
・今月の作業 プランター編

趣味の園芸 やさいの時間 選
・長く楽しむ エンドウ三兄弟

[連載]
飲むベジ「オレンジハーブティー」ワタナベマキ
知って納得!野菜の〇〇「トンネル栽培で『とう立ち』を防ぐ」
基本の作業と資材&道具 畑編
達人に学ぶ 今月の管理作業「『畝の向き』を意識しよう!」
エッセイ/やさいにしよう「簡単だと思ってました」
基本の作業と資材&道具 プランター編
11月にスタートできる野菜「タカナ、カツオナ、ノザワナ」
土と肥料のはなし「プランター栽培にふさわしいのはどんな土?」
病害虫カレンダー「タマネギ、ミズナ」
ほか

商品情報

発売日
2017年10月21日
価格
定価:669円(本体619円)
判型
A4判
雑誌コード
1650111
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

趣味の園芸 やさいの時間 2017年11月号

定価:669円(本体619円)

送料 80円

発売日 2017年10月21日

在庫あり

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