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村上昭子と杵島直美の漬物じょうず
商品紹介
伝えたい母の味、進化する娘の味～漬物名人母娘の決定書！
梅干し、たくあん、ぬか漬け、白菜漬け……。完全無添加の手づくり漬物は、季節の恵みを感じさせる、食卓の名脇役。「きょうの料理」往年の名物講師、故・村上昭子さん直伝の味から、娘の杵島直美さんが提案する新感覚の味まで網羅した漬物の決定書。
商品情報
- 発売日
- 2006年05月16日
- 価格
- 定価：1,320円（本体1,200円）
- 判型
- ＡＢ変型判
- ページ数
- 112ページ
- 雑誌コード
- 6187552
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-187552-9
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