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NHK

きょうの料理 2015年6月号  

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配信開始 2015年05月25日

商品紹介

家でつくるごはんはおいしい。今夜のごはんに迷ったら、「きょうの料理」を!

■『NHK きょうの料理』の解説
家でつくるごはんはおいしい。今夜のごはんに迷ったら、「きょうの料理」を!

手づくりの家庭料理の大切さを伝え続けてきた、長寿番組「きょうの料理」。2015年度はこれまで以上に、人気の和食や定番ごはん、季節の手仕事など、簡単でおいしいレシピから、昔ながらの正統派レシピまで、幅広く紹介していきます。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
[特集]
家族で楽しむ 初夏の手仕事
梅漬け/らっきょう漬け/ぬか漬け/みょうが甘酢漬け

[連載]
土井善晴 食卓二十四節気 あじのしょうゆ南蛮漬け
登紀子ばぁばの元気印 チキンパプリカ
栗原はるみの定番ごはん マーボー豆腐

放送情報

放送年間スケジュール

目次

表紙
[連載] 食卓ごよみ
放送カレンダー
目次
[放送] 食卓二十四節気
[放送] 登紀子ばぁばの元気印
[放送] 今こそ伝えたい! 京料理人の温故知新レシピ
[放送] 栗原はるみの定番ごはん
[特集] 家族で楽しむ 初夏の手仕事
[放送] 【1日目】 堀江家の梅漬け
[放送] 【2日目】 杵島家のらっきょう漬け
[放送] 【3日目】 柳原家のぬか漬け
[放送] 【4日目】 藤野家のみょうが甘酢漬け
[連載] 減塩でもおいしいレシピ
[放送] お父さんが腕まくり! 【1日目】 クッキングパパの“豚めんロール”
[放送] お父さんが腕まくり! 【2日目】 栄養たっぷり ひじきバーグ弁当
[放送] 大原千鶴の野菜を味わう京ごはん
[放送] ほめられスイーツ
[放送] 20分で晩ごはん
[放送] ミルクで健康! やわらか豚カツのヨーグルトタルタル
[放送] 懐かしの名調子・名レシピ
[放送] 谷原章介のザ・男の食彩
[テキスト企画] 梅雨寒に (ほっ) あったかおかず
[テキスト企画] 仕込みレシピで簡単ごはん
[テキスト企画] かご付きホウロウ容器でサーモンのマリネ
[連載] 食材見聞録
[連載] きょうの料理 かわら版
NHK出版 キッチンツールの通信販売
6月号さくいん

商品情報

配信開始
2015年05月25日
価格
ストアによって異なります
刊行頻度
月刊
区分
テキスト
データ形式
PDF
JP-eコード
1400646101000150600v

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