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NHK

きょうの料理 2018年2月号  

  • テレビ

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定価:545円(本体505円)

送料 80円

発売日 2018年01月20日

発行:月刊

商品紹介

おうちで食べる料理が、いちばんおいしい! 60年目も、新鮮なレシピと情報をお届けします

おかげさまで、放送開始から今年11月で満60年!長寿番組「きょうの料理」は、これからも日本の食卓に「おいしい」を届けます。今晩の簡単おかずから、保存食やつくりおきおかず、梅干しなどの季節の手仕事まで、やさしく丁寧に紹介します。
●月刊 21日発売

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~木曜午後9:00~9:25
Eテレ(再)火曜~木曜、翌週月曜午前11:00~11:25
総合(再)金曜午前10:15~10:40(1回分)

放送年間スケジュール

目次

[特集]
冬におすすめ! ねぎ・しょうがレシピ
 ・しょうが肉だんごとねぎのスープ/荻野恭子
 ・鶏むね肉のしょうが焼き/堀江ひろ子

[特集]
“ホッと”クリーミーおかず
 ・チキンのポテトクリーム煮/上田淳子
 ・豆腐クリームのお好みあえ/河合真理

土井善晴の味こよみ キャビネットケーキ
ラズベリーチョコレートケーキ/飯塚有紀子
蒸しぶり大根/吉田勝彦
栗原はるみの定番ごはん 銀だらのピリ辛煮

程 一彦&白井 操の楽しいごはんの時間 あったか 土鍋料理
大原千鶴の もっと気軽に魚介レシピ さわらのホワイトマリネ・治部煮風
1時間で3日乗りきる! ゆーママのつくりおきレシピ/松本有美
すしセレクション
 ・ケーキのような押しずし/藤野嘉子
 ・ちらしずし/土井善晴
 ・五目ずし/柳原一成
谷原章介のTimeless Kitchen ”演出力”でわくわく献立/宗像伸子

新 家庭料理の定番60
 ・鶏の照り焼き・ぶりの照り焼き・里芋の煮っころがし/ほりえさわこ
 ・揚げ鶏のねぎソース・えびチリ/ワタナベ マキ

簡単! フライパン蒸し/吉田勝彦
食べたいときにすぐできる! 手づくり冷凍麺レシピ/堤 人美

暮らしのうつわ 四季折々
暮らしを彩る 日本のうつわ
家事のタネ 調味料をおいしく保存する/伊藤美樹
きょうの料理60年を振り返る/阿古真理
旬の食材でいっぱいつくろう! ブロッコリー・小松菜/大庭英子
シニアのラクケンごはんひとり分 食物繊維たっぷり! ドライフルーツレシピ/本多京子
野菜がもっと好きになるベランダ菜園「ホウレンソウ」/深町貴子

商品情報

発売日
2018年01月20日
価格
定価:545円(本体505円)
判型
AB判
雑誌コード
0646102
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理 2018年2月号

定価:545円(本体505円)

送料 80円

発売日 2018年01月20日

在庫あり

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