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きょうの料理 2020年4月号  

  • テレビ

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定価:556円(本体505円)

送料 110円

発売日 2020年03月21日

発行:月刊

商品紹介

『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい!」を見つけよう

創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が
「つくりたい!」に変わります。

〈編集部より テキストのココ見てポイント!〉
特集1では、旬の食材を中心としたレシピを紹介。特集2では、テーマを立てた内容(万能だれ、冬の冷え対策など)をお届けします。栗原はるみさんは「はるみ流・気分が上がる料理」を毎月紹介。大原千鶴さんと松本有美(ゆーママ)さんは隔月で、土井善晴さんは季節毎に年4回登場します。人気の保存食づくりなどの情報も満載です。

■月刊21日発売
■電子版あり

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~水曜午後9:00~9:25
Eテレ(再)火曜・水曜・翌週 月曜午前11:00~11:25
総合(再)金曜午前10:15~10:40(1回分)

放送年間スケジュール

目次

[第1特集]
春キャベツ使いきり!
・春キャベツの和風ホイコーロー/斉藤辰夫
・春キャベツのシュークルート/坂田阿希子
・春キャベツdeつくりおき/坂田阿希子・髙橋拓児
・春キャベツと豚肉のコクうま炒め/髙橋拓児
・春キャベツde定番主食/坂田阿希子・斉藤辰夫

[第2特集]
上田淳子の悩まない晩ごはん
[フライパンで蒸し煮!]鶏とかぶの中華蒸し煮
[楽する漬けテク!]漬け豚肉炒め

〈新シリーズ〉
栗原はるみのおいしいのきっかけ 新じゃがと牛肉の甘辛煮
手仕事12か月 豚肉の乳酸発酵漬け/荻野恭子
いまどきヘルシー
 たんぱく質で筋活ごはん~豆腐のつくねバーグ 温玉のせ~/本多京子
ワタナベマキのアジアごはん タイ・グリーンカレー
ムラヨシマサユキの食旅 香川県・味しみレモンケーキ
キッチン探訪 瀬尾幸子の賢い台所

父さんのきょうからキッチン 親子丼/堀江ひろ子
大原千鶴のお助けレシピ 忙しい朝こそ! 持ち運びOKの朝ごはん
土井善晴のお料理自由帖 ~和える~たらの芽とこごみの芋あえ
旅するワンプレートごはん/有元くるみ

〈強力テキスト 新連載〉
栗原はるみ 思い出のおやつ
割合でつくる だしいらずの和食/村田吉弘
調味料ひとつでおいしい方程式/近藤幸子 など

商品情報

発売日
2020年03月21日
価格
定価:556円(本体505円)
判型
AB判
雑誌コード
0646104
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

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きょうの料理 2020年4月号

定価:556円(本体505円)

送料 110円

発売日 2020年03月21日

在庫あり

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