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NHK

きょうの料理ビギナーズ 2021年6月号  

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定価:550円(本体500円)

送料 110円

発売日 2021年05月21日

発行:月刊

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)月曜~水曜午後9:25~9:30
Eテレ(再)火曜・水曜・翌週月曜午前11:25~11:30
総合(本)水曜・木曜・翌週火曜午前10:50~10:55

放送年間スケジュール

目次

[TV]
ストック食材で おいしくヘルシー!
・手軽にうまみたっぷり さば缶
・レパートリーを増やそう 豆のドライパック
・丸ごと使いきり トマト缶
・煮物だけじゃない ひじき
・食感を楽しんで 切り干し大根
・たっぷりヘルシーおかず おからパウダー
・料理のきほん

[テキスト企画]
持ち味生かして! さば缶VS ツナ缶

[TEXT]
たっぷり野菜のヘルシー炒め70
大庭英子/髙山かづえ
 青菜、アボカド、オクラ、かぼちゃ
 きのこ、キャベツ、きゅうり、ゴーヤー
 ごぼう、ズッキーニ、セロリ、たまねぎ
 豆苗、トマト、長芋、なす
 にら、にんじん、ピーマン・パプリカ
 ブロッコリー、もやし、レタス、れんこん
・大庭さん流 イマドキ炒め物のコツ
・髙山さん流 ヘルシー炒めのコツ

初夏の保存食 黒糖梅シロップと黒糖茶梅

[連載]
Salads ~ 食卓を彩るサラダ~ 角田真秀
「ズッキーニのミントマリネ」
料理の前の前 瀬尾幸子
「青魚を楽しもう」
新連載 サンドイッチ伯爵にささげる
サカタサンド 坂田阿希子「卵サラダサンド」
あなたはどっち えらべるレシピ 重信初江
「しょうが好きのしょうが焼き」
 or「キャベツもおいしいしょうが焼き」
ムラヨシフルーツパーラー ムラヨシマサユキ
「ベリーソースのふわふわパンケーキ」
かわいいザッカのオトナ買い 城 素穂
「南仏プリントのレンジトレイ」

商品情報

発売日
2021年05月21日
価格
定価:550円(本体500円)
判型
A4判
雑誌コード
1203906
刊行頻度
月刊
NHK
テキスト

購入のご案内

NHK

きょうの料理ビギナーズ 2021年6月号

定価:550円(本体500円)

送料 110円

発売日 2021年05月21日

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