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こだわりのそば打ち入門
商品紹介
香り高い秋の新そば――今年は手打ちに挑戦しませんか
中高年に人気の趣味、そば打ち。30年にわたって手打ちそばを追究してきた高橋邦弘氏が、基本の技術からわかりやすく伝えます。
放送情報
放送時間
| チャンネル | 放送日 | 放送時間 |
|---|---|---|
| Ｅテレ | 月 | 午後10:00〜午後10:25 |
| Ｅテレ | 月 | 午後0:30〜午後0:55 |
放送年間スケジュール
商品情報
- 発売日
- 2005年08月25日
- 価格
- 定価：1,100円（本体1,000円）
- 判型
- ＡＢ判
- ページ数
- 128ページ
- 雑誌コード
- 6188409
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-188409-5
- 刊行頻度
- 不定期刊
- NHK
- テキスト
