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めざせ!あこがれのパティシエ

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趣味工房シリーズ

チャレンジ!ホビー

めざせ!あこがれのパティシエ

[講師] 青木定治 [チャレンジャー] 片岡鶴太郎

発売日 2010年11月25日

発行:不定期刊

NHKテキスト

品切れ

定価 1,100円(本体1,000円)

送料 110円

売り切れました

商品紹介

お菓子作りに大切なコツや「なぜそうなるのか」という理由を丁寧に解説。流行の「スイーツ○○」という言葉に左右されない伝統のフランス菓子作りを紹介します。

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ午後10:00〜午後10:25
Eテレ午後1:05〜午後1:30

放送年間スケジュール

商品情報

発売日
2010年11月25日
価格
定価:1,100円(本体1,000円)
判型
AB判
ページ数
96ページ
雑誌コード
6189720
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-189720-0
刊行頻度
不定期刊
NHK
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