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ぐんとおいしいスープ
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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック 決め手は素材の組み合わせ!
[編] NHK出版
発売日 2014年10月18日
品切れ
定価 990円(本体900円)
送料 110円
スープがぐんとおいしくなる秘密は、「水分」「火加減」そして「素材の組み合わせ」。サムゲタンやオニオングラタンスープ、豚汁など、ボリュームスープから野菜たっぷりのお手軽スープまで、これ一冊でうま味アップ。ランチに嬉しい「スープジャー」レシピも収載!