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ぐんとおいしいスープ

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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック 決め手は素材の組み合わせ!

ぐんとおいしいスープ

[編] NHK出版

発売日 2014年10月18日

単行本

品切れ

定価 990円(本体900円)

送料 110円

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商品紹介

鶏肉×昆布、干しきのこ×だし… おいしいスープは組み合わせ次第!

スープがぐんとおいしくなる秘密は、「水分」「火加減」そして「素材の組み合わせ」。サムゲタンやオニオングラタンスープ、豚汁など、ボリュームスープから野菜たっぷりのお手軽スープまで、これ一冊でうま味アップ。ランチに嬉しい「スープジャー」レシピも収載!

商品情報

発売日
2014年10月18日
価格
定価:990円(本体900円)
判型
B5判
ページ数
96ページ
雑誌コード
6199202
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-199202-8