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野菜のパワーまるごと健康レシピ
商品紹介
生活習慣病の予防、改善のカギは「野菜」！
野菜の最大の特長は「低エネルギー」。たくさん食べてもエネルギーを低く抑えられる野菜をたっぷり使い、生活習慣病の予防、改善に役立つ健康レシピを紹介します。48の野菜を取り上げ、良品の見分け方や豊富に含まれる栄養素なども詳しく解説。総レシピ数330の本書があれば、献立には困りません。
商品情報
- 発売日
- 2012年09月19日
- 価格
- 定価：1,980円（本体1,800円）
- 判型
- ＡＢ変型判
- ページ数
- 288ページ
- 雑誌コード
- 6794162
- Cコード
- C9447(医学・歯学・薬学)
- ISBN
- 978-4-14-794162-4
