カートに追加されました
和食
閉じる
ＮＨＫきょうの料理
［著］ 柳原一成
発売日 1993年10月01日
品切れ
定価 3,418円（本体3,107円）
送料 110円
旬の魚と野菜、豆腐、鶏を使った惣菜から客料理まで、これだけは知っておきたい料理１５０品余を紹介。料理の基本や素材の扱い方が自然に身につくよう、写真を多用してやさしく解説。
