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割合で覚える和の基本  

[著] 村田吉弘

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定価:1,620円(本体1,500円)

送料 120円

発売日 2001年10月16日

商品紹介

「きょうの料理」のテレビ・テキストでも大反響を呼んだテーマが一冊の本になりました。しょうゆやみりんといった調味料やだしをシンプルな割合で組み合わせるだけで、ほとんどすべての和食が簡単に、しかも確実においしくつくれるのです。番組では取り上げなかった割合や料理も多数収め、基本的なおかずを網羅しています。

商品情報

発売日
2001年10月16日
価格
定価:1,620円(本体1,500円)
判型
A4変型判
ページ数
96ページ
商品コード
0033171
Cコード
C2077(家事)
ISBN
978-4-14-033171-2

購入のご案内

割合で覚える和の基本

定価:1,620円(本体1,500円)

送料 120円

発売日 2001年10月16日

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