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城戸崎 愛の 料理のきほん ミニ事典

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NHKきょうの料理

城戸崎 愛の 料理のきほん ミニ事典

[著] 城戸崎愛

発売日 2003年02月15日

単行本

品切れ

定価 1,320円(本体1,200円)

送料 110円

売り切れました
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商品紹介

「きょうの料理」の人気連載を単行本化。焼く、炒める、煮る、蒸す……といった、毎日の料理に必須の調理技法を、豊富なプロセス写真で解説。肉じゃが、ハンバーグ、茶碗蒸しなど、ぜひつくりたい定番料理約80品のレシピも収載。料理ビギナーはもちろん、ベテラン主婦も目からウロコの、料理のこつが満載。

商品情報

発売日
2003年02月15日
価格
定価:1,320円(本体1,200円)
判型
A5判
ページ数
112ページ
商品コード
0033190
Cコード
C2077(家事)
ISBN
978-4-14-033190-3