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10歳からのキッチンの教科書3

はじめてさんのスイーツレッスン  

[編] NHK出版

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定価:1,540円(本体1,400円)

送料 110円

発売日 2021年07月19日

商品紹介

クッキーもケーキもおまかせ! パティシエ気分でおかしづくりにチャレンジ!

「つくってみたいけど、おかしづくりってむずかしそう……」。そんな、はじめてさんにも安心! 難易度別にレシピを紹介し、ステップアップしながら、材料のはかり方やオーブンの使い方などおかしづくりの基本が自然と身につきます。
簡単さが魅力の「ステップ1 お手軽スイーツ」やクッキーやブラウニーなどの人気レシピが学べる「ステップ2 定番スイーツ」でおかしづくりの基本やコツをつかんだら、シュークリームやシフォンケーキ、いちごのショートケーキなどの本格パティスリーにも挑戦できます。また、調理に役立つ「キッチンメモ」などコラムも充実。子どもたちが料理に興味を持つきっかけづくりにぴったりの1冊です。

目次

身支度を整えよう
おかしづくりを始める前に
材料や調味料を正しくはかってみよう!
材料をそろえる前にチェック!

■ステップ1 お手軽スイーツ
 キューブアイス
 丸ごとフルーツゼリー
 フローズンヨーグルトドリンク
 クランチチョコバー
 カラフル白玉
 フルーツ・トライフル

■ステップ2 定番スイーツ
 おかしづくりは‟下準備”がカギ
 チョコチップクッキー
 スイートポテト
 カスタードプリン
 デコレーションカップケーキ
 バナナナッツパウンドケーキ
 ナッツブラウニー
 スティックチーズケーキ

■ステップ3 本格パティスリー
 ミルクレープ
 シュークリーム
 アップルパイ
 ガトーショコラ
 シフォンケーキ
 いちごのショートケーキ

きれいにかたづけをするコツは?

■特別レッスン
その1 ホイップクリーム
その2 たまご

商品情報

発売日
2021年07月19日
価格
定価:1,540円(本体1,400円)
判型
AB判
ページ数
64ページ
商品コード
0033319
Cコード
C2077(家事)
ISBN
978-4-14-033319-8

購入のご案内

10歳からのキッチンの教科書3

はじめてさんのスイーツレッスン

定価:1,540円(本体1,400円)

送料 110円

発売日 2021年07月19日

在庫あり

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