「料理研究家」たち

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「料理研究家」たち

発売日　1999年03月01日

単行本

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定価 1,540円（本体1,400円）

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商品紹介

５人の人気女性料理研究家・有元葉子、上野万梨子、枝元なほみ、北村光世、藤野真紀子は、何故この道を選び、第一線にまで昇りつめたのか。食に対する思い、経歴などの素顔を一年を越える取材で綴る。