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絶対失敗しないパンづくり
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ＥＮＪＯＹ ＣＯＯＫＩＮＧ
［編］ ＮＨＫ出版
発売日 1998年12月05日
品切れ
定価 968円（本体880円）
送料 110円
基本のロールパンから人気のフランスパンまで、家庭で失敗しないつくり方と、そのおいしい食べ方を紹介します。毎日食べたいシンプルパンから気軽に焼ける人気のパン、そして発酵なしでできるパン迄を解説。
