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やわらかスポンジケーキ
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ｓｕｋｉ！ No.21
［著］ 田辺泰子
発売日 2002年01月19日
品切れ
定価 726円（本体660円）
送料 110円
お菓子づくりの基本でありながら、フワッとやわらかな生地に焼き上げるのが難しいスポンジケーキ。これまで何度も失敗を重ねてきた人も初心者も、上手に焼けるつくり方とコツをわかりやすく紹介します。みんなが大好きなショートケーキやロールケーキ、スポンジをアレンジしたデザートまで魅力的なレシピが満載です。
