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今日も明日もなべが好き
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簡単手づくり
［編］ ＮＨＫ出版
発売日 2002年11月16日
品切れ
定価 1,045円（本体950円）
送料 110円
簡単でおいしく、野菜もたっぷり食べられるなべ。きちんとつくろうとすると、意外に材料やだしに戸惑うことも。本書では、だしとりやつけだれの基本をおさえて、定番からアレンジまでなべ料理をバッチリ網羅。薬味や使える調味料いろいろ、雑炊やうどんなど、なべの後の楽しみ方まで紹介します。
