ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブックフライパンでおいしい和食お手軽レシピがいっぱい！

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フライパンでおいしい和食

ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック

フライパンでおいしい和食お手軽レシピがいっぱい！

発売日　2017年05月18日

単行本

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定価 990円（本体900円）

送料 110円

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煮る・焼く・揚げる・蒸す・ゆでる…と、あらゆる調理をこなせるフライパン。そのフライパンで、焼き魚や茶碗蒸しなど敷居が高いと思われがちな和食を、ラクにおいしくつくるレシピを紹介する。「定番おかず」や「食材別レシピ」から食べたい和食がすぐ見つかり、覚えておきたい和食の基本も身につく一冊。