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NHK連続テレビ小説 ちむどんどんレシピブック  

[料理監修] オカズデザイン [編] NHK出版

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定価:1,320円(本体1,200円)

送料 110円

発売日 2022年05月27日

商品紹介

ドラマに出てくるあの絶品料理がおうちで作れる! ヒロイン暢子のレシピを公開!

朝ドラ「ちむどんどん」は、沖縄出身のヒロインが料理人を目指して奮闘する物語。
本書では、ヒロイン・暢子が作る料理から、定番の沖縄料理、イタリア料理、暢子のアイデア料理など、選りすぐりの絶品料理のレシピを紹介。
ドラマでも料理監修を務めるオカズデザインが考案した、見た目とおいしさを兼ね備えた絶品レシピです。
レシピにはドラマのシーンを添えて、あの印象的なシーンも一緒に味わえます。
また、暢子が子どものころからつけている「おいしいものノート」も公開。

ドラマの中で、暢子が自分の進路を決めるカギとなった「やんばるナポリタン」、フォンターナへの入店試験で合格を勝ち取った「パンチェッタ沖縄そば」、オーナー房子との「ペペロンチーノ対決」のときに作った「暢子のペペロンチーノ」「房子のペペロンチーノ」そして、お父ちゃんから教わった、手打ち麺の「沖縄そば」、比嘉家の定番料理「ゴーヤーチャンプルー」「フーチャンプルー」「ソーミンチャンプルー」ほか、ドラマでみんなが食べている、おいしそうなあの料理がおうちで作れます。

目次

掲載レシピ
<沖縄料理>
沖縄そば
ゴーヤーチャンプルー
フーチャンプルー
ソーミンチャンプルー
イカスミジューシー
芋ごはん
ラフテー
足てびち入り沖縄おでん
ゆし豆腐
沖縄天ぷら
ポーク卵
にんじんしりしりの白和え
あんだんすー
クーブイリチー
アーサ汁
やんばるそば
やんばるナポリタン
パンチェッタ沖縄そば

<イタリア料理>
タコとセロリとオリーブの冷製サラダ
焦がしはちみつのカルパッチョ
暢子のペペロンチーノ
房子のまるごとニンニクのペペロンチーノ
ボロネーゼビアンコ
パンナコッタ
モンテビアンコ

商品情報

発売日
2022年05月27日
価格
定価:1,320円(本体1,200円)
判型
A4変型判
ページ数
96ページ
雑誌コード
6199313
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-199313-1

購入のご案内

NHK連続テレビ小説 ちむどんどんレシピブック

定価:1,320円(本体1,200円)

送料 110円

発売日 2022年05月27日

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