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パン・サンドイッチのおいしい法則
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別冊NHKきょうの料理
[編] NHK出版
発売日 2008年10月14日
品切れ
定価 880円(本体800円)
送料 110円
市販のパンを使った、おいしいトーストとサンドイッチのつくり方が1冊に。100を超えるアイデアが集結。町で人気のパン屋さんからフランス料理のシェフ、そして「きょうの料理」でもおなじみの料理研究家の方々に、市販のパンを使ったメニューを伝授。中でも食パンとフランスパンは、切り方から焼き方にまでこだわり、食べ方の提案も。この1冊があれば間違いない。