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別冊NHKきょうの料理

シニアの簡単肉おかず  

[編] NHK出版

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定価:864円(本体800円)

送料 120円

発売日 2016年06月18日

商品紹介

元気に動ける体のために!1日1回肉おかず

シニアの健康寿命を支え、体力維持に欠かせないたんぱく質がしっかりとれる「肉おかず」を紹介。調理方法にこだわったメニューを選び、かみやすくする工夫や肉を柔らかく仕上げる技なども盛りだくさん。主菜・副菜はもちろん、ストックメニューも加えた、おいしい肉料理が手軽につくれる一冊!

目次

1日1回“肉おかず”のススメ 本多京子
シニアの肉おかず3か条
1章 一気に蒸す・ゆでる あっさりおかず
2章 パッと焼く・炒める スピードおかず
3章 シンプルな具をサッと煮る 柔らか煮物・スープ
4章 うまみを生かして手間いらず お手軽ご飯・麺
まとめてつくってストック

商品情報

発売日
2016年06月18日
価格
定価:864円(本体800円)
判型
AB判
ページ数
96ページ
雑誌コード
6646253
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-646253-3

購入のご案内

別冊NHKきょうの料理

シニアの簡単肉おかず

定価:864円(本体800円)

送料 120円

発売日 2016年06月18日

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