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パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子

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電子版

パリ発!サダハル・アオキのフランス菓子

[講師] 青木定治

配信開始 2014年08月31日

電子書籍

ストアにより価格が異なります

商品紹介

至高のパティシエが贈る極上のレシピ

パリを活動の拠点とする人気パティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的な焼き菓子に、モダンさと和の素材を取り入れた独自の世界には定評がある。そのアオキが、手軽に焼けるマドレーヌから、パリブレスト、マカロンなどの本格的フランス菓子まで、オリジナルレシピを詳細な解説付きで紹介します。

※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

商品情報

配信開始
2014年08月31日
価格
ストアによって異なります
データ形式
固定epub
JP-eコード
1419919801000000000F