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コウケンテツのごはん食

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電子版

コウケンテツのごはん食

[著] コウケンテツ

配信開始 2015年05月29日

電子書籍

ストアにより価格が異なります

商品紹介

やっぱり、ごはんが好きだった。

食卓の中心には必ずごはんがある。定番の牛丼、郷土料理のひつまぶし、おなじみ恵方巻きやアジアめしまで、ごはんものはこの一冊におまかせ。今すぐ食べたいのっけごはんや色つきごはんのレシピを、「セットメニュー」でお届けする。白飯に合うごはんの友も紹介。

[内容]
プロローグ シンプルごはん食
 卵ごはん/トッピング3種(削り節、ねぎ塩ごま油、甘辛じゃこ炒め)
 菜の花のみそ汁/おにぎり/里芋と油揚げのみそ汁
いつ食べてもおいしい 定番ごはん食
 牛丼/小松菜のみぞれあえ
 チャーハン/中国風もやしスープ
 オムライス/グリーンサラダ ほか
懐かしい郷土の味 ふるさとごはん食
 大阪カレー/キャベツの即席ピクルス
 焼きさばずし/長芋のトロトロみそ汁
 あじのヅケ丼/キャベツとにんじんの浅漬け ほか
思い出のアジアごはん 旅めし
 マカオの旅めし/ミンチ/えびの簡単ワンタンスープ/ラオスの旅めし/魚のエスニック揚げ ほか
白いご飯に合う めし友!
 のりが主役のめし友(のりのつくだ煮/手づくり韓国のり/アボカドのりわさびあえ)
 納豆が主役のめし友(ねぎ塩/納豆いり納豆/煮干し入りキムチ納豆)
 梅干しが主役のめし友(にんにく焼き梅/いかと梅のなめろう風/梅とめかじきのコロコロ甘酢煮)
 ほか
エピローグ スペシャルごはん食
 恵方巻き/いわしの丸干しの丸焼き
 赤飯/鯛とわかめのスープ

目次

プロローグ シンプルごはん食
[献立]卵ごはん/トッピング3種/菜の花のみそ汁
卵ごはん
トッピング3種(削り節、ねぎ塩ごま油、甘辛じゃこ炒め)
菜の花のみそ汁
[献立]おにぎり/里芋と油揚げのみそ汁
おにぎり
里芋と油揚げのみそ汁
いつ食べてもおいしい 定番ごはん食
[献立]牛丼/小松菜のみぞれあえ
牛丼
小松菜のみぞれあえ
[献立]チャーハン/中国風もやしスープ
チャーハン
中国風もやしスープ
[献立]オムライス/グリーンサラダ
オムライス
グリーンサラダ
[献立]えびドリア/カリフラワーとブロッコリーのマスタードサラダ
えびドリア
カリフラワーとブロッコリーのマスタードサラダ
[献立]中国風鶏おこわ/炒めラーパーツァイ
中国風鶏おこわ
炒めラーパーツァイ
[献立]海鮮野菜がゆ/トッピング3種
海鮮野菜がゆ
トッピング3種(カリカリワンタン、きゅうりとしょうがのラーユあえ、にらザーサイ)
[献立]ハヤシライス/ミニトマトのハニージンジャーマリネ
ハヤシライス
ミニトマトのハニージンジャーマリネ
懐かしい郷土の味 ふるさとごはん食
[献立]大阪カレー/キャベツの即席ピクルス
大阪カレー
キャベツの即席ピクルス
[献立]焼きさばずし/長芋のトロトロみそ汁
焼きさばずし
長芋のトロトロみそ汁
[献立]あじのヅケ丼/キャベツとにんじんの浅漬け
あじのヅケ丼
キャベツとにんじんの浅漬け
[献立]鶏天丼/しいたけのバターじょうゆ炒め
鶏天丼
しいたけのバターじょうゆ炒め
[献立]ひつまぶし/麩と野菜の吸い物
ひつまぶし
麩と野菜の吸い物
思い出のアジアごはん 旅めし
マカオの旅めし
ミンチ
えびの簡単ワンタンスープ
ラオスの旅めし
魚のエスニック揚げ
さやいんげんのサラダ
スリランカの旅めし
かつおカレー
ココナツとみつばのサンボール
トルコの旅めし
白いんげん豆のトマト煮
ヨーグルトサラダ
韓国の旅めし
サラダビビンバ
小松菜のごまみそスープ
インドネシアの旅めし
鶏手羽のサンバルソース
台湾の旅めし
豚めし
豚肉とにらのスパイシー炒め
ブータンの旅めし
豚肉と大根のスパイス炒め煮
ししとうのチーズ煮
白いご飯に合う めし友!
のりが主役のめし友
のりのつくだ煮
手づくり韓国のり
アボカドのりわさびあえ
納豆が主役のめし友
ねぎ塩納豆
いり納豆
煮干し入りキムチ納豆
梅干しが主役のめし友
にんにく焼き梅
いかと梅のなめろう風
梅とめかじきのコロコロ甘酢煮
油揚げが主役のめし友
油揚げのねぎみそはさみ焼き
一口油揚げの黒糖甘辛煮
刻み油揚げのしょうがじょうゆ
小魚が主役のめし友
しらすのオイル煮
煮干しとたまねぎの黒酢炒め
じゃことししとうのはちみつしょうゆ
きのこが主役のめし友
いろいろきのこのなめたけ
しいたけのナムル
マッシュルームのサブジ
海藻が主役のめし友
わかめと桜えびのにんにく風味
おかか昆布
めかぶときゅうりのネバネバあえ
香味野菜が主役のめし友
みょうがの浅漬け
豆腐みその青じそ巻き
ねぎのオリーブじょうゆ炒め
青菜が主役のめし友
ほうれんそうとベーコンのしっとりふりかけ
小松菜のピリ辛昆布漬け
生春菊のコチュジャン酢みそあえ
とうがらしが主役のめし友
青とうがらしのしょうゆ漬け&酢漬け
鶏肉のとうがらし炒め
焼きとうがらしのみそチーズあえ
魚卵が主役のめし友
イクラの黄身おろし
明太オイキムチ
たらこのチーズ焼き
ナッツが主役のめし友
青菜のくるみみそあえ
コチュジャンピーナツ炒め
タイ風カシューナッツそぼろ
エピローグ スペシャルごはん食
[献立]恵方巻き/いわしの丸干しの丸焼き
恵方巻き
いわしの丸干しの丸焼き
[献立]赤飯/鯛とわかめのスープ
赤飯
鯛とわかめのスープ

商品情報

配信開始
2015年05月29日
価格
ストアによって異なります
データ形式
epub
JP-eコード
1403328801000000000O