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NHK出版実用セレクション

料理の基本がわかる本  

[著] 城戸崎愛

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定価:1,100円(本体1,000円)

送料 110円

発売日 2008年02月16日

商品紹介

基本がわかる。だからつくれる!

「ヒタヒタの水ってどれくらい?」「霜降りって?」料理をはじめると誰もがもつ、基本の疑問にこたえます。調理法別に定番レシピを101品収載しました。

商品情報

発売日
2008年02月16日
価格
定価:1,100円(本体1,000円)
判型
B5変型判
ページ数
128ページ
商品コード
0011240
Cコード
C2377(家事)
ISBN
978-4-14-011240-3

購入のご案内

NHK出版実用セレクション

料理の基本がわかる本

定価:1,100円(本体1,000円)

送料 110円

発売日 2008年02月16日

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