マイコンテンツや、お客様情報・注文履歴を確認できます。
閉じる
0
0
カートを見る

やまと尼寺 精進日記 2 ふたたびの年  

[著] NHK「やまと尼寺精進日記」制作班

関連する全ての商品を見る

定価:1,760円(本体1,600円)

送料 120円

発売日 2019年10月29日

商品紹介

めぐる季節を愉しむ3人の笑顔を再び

大好評のEテレ『やまと尼寺 精進日記』の書籍化・第2弾! 奈良の山寺に暮らす3人の女性の朗らかな日常と、自然の恵みを生かすアイデアに満ちた料理の数々を、四季折々のしつらいと共に紹介します。彼女たちの人間的魅力や、問い合わせの多かったお寺の行事も収載し、季節に寄り添って生きる愉しさを、カラー写真やイラストを交えながらお届けするファン必携の一冊。

本書は、2018年7月から2019年7月までにNHKで放送された「やまと尼寺 精進日記」と「やまと尼寺 献立帳」の内容を中心に構成しています。本書掲載のレシピは、住職、副住職、お手伝いのまっちゃんの3人が、自分たちのため、またはお参りにくる人のために作っているものです。本書をもとに、番組を参考に、材料や分量はオリジナルで工夫してお楽しみください。

目次

はじめに
やまと尼寺とは?
◎春
 春の野草 ノビル
 八味唐辛子
 よもぎ餅
 わさびをよろこぶ
 大般若会
 山のごちそう膳
 端午の節句
 シナチク
 往復書簡・春
 お寺のよろず 献立帳 ミニ
 お寺の万葉植物 よもぎ
◎夏
 梅干し
 山道の草刈り
 奈良漬けの仕込み
 具だくさんそうめん
 七夕
 きゅうり尽くしの朝ごはん
 地蔵盆
 夏野菜のたのしみ
 蜂蜜をいただく
 夏休みの洋風ごはん
 往復書簡・夏
 お寺のよろず 「音羽流」暮らしの知恵
 お寺の万葉植物 梅
◎秋
 庭の草ドレッシング
 お月見
 長寿のお祝い膳
 初穂のお願い
 備える暮らし
 干し柿
 根菜のふくめ煮
 味噌を味わう
 往復書簡・秋
 お寺のよろず ふもとの潤子さん
 お寺の万葉植物 栗
◎冬
 ゆずをたのしむ
 手打ちそば御膳
 ゆく年をおくる
 くる年をよろこぶ
 七草がゆ
 成る木責め
 煮麺
 冬の工夫膳
 春を待つ
 往復書簡・冬
 お寺のよろず 果実のたのしみ
 お寺のよろず お寺の台所道具
 お寺の万葉植物 セリ
山に咲く~ご住職とお寺の30年
おわりに

商品情報

発売日
2019年10月29日
価格
定価:1,760円(本体1,600円)
判型
A5判
ページ数
128ページ
商品コード
0081798
Cコード
C0077(家事)
ISBN
978-4-14-081798-8

購入のご案内

やまと尼寺 精進日記 2 ふたたびの年

定価:1,760円(本体1,600円)

送料 120円

発売日 2019年10月29日

入荷待ち

発送まで1週間程度かかる場合があります。

数量