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ひき肉の本
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NHK「きょうの料理ビギナーズ」mini
[編] NHK出版
発売日 2011年05月19日
品切れ
定価 734円(本体667円)
送料 110円
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食材ワザをつかめば、おいしくつくれますNHK『きょうの料理ビギナーズ』で好評だった、「キャベツ」「ひき肉」を使った料理のABCをわかりやすく紹介。食材の扱い方をマスターすることによって、キャベツ料理・ひき肉を使った料理がおいしく簡単につくれます。万能肉みそ、冷凍ひき肉などのストックレシピ術も紹介。
紙版
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