肉も、野菜も、魚でも！ ムダなくかんたん 食材ストック塾
商品紹介
もっとおいしく、もっとムダなく食材活用！
買ってきた食材を一度に使い切れず、そのままムダにしてしまってはいませんか？ あとから活用しやすい冷凍・冷蔵テクニックから、干す・漬けるなどの伝承料理の知識を生かした「かんたんひと手間」まで、余らせがちな食材をもっとおいしく、もっとムダなく活用・保存できる方法を教えます！
【食材別ストック術】
実野菜・花野菜／いも・根菜／葉野菜・茎野菜／きのこ／果物／肉／魚介類／米
【ストック食材活用レシピ】
野菜活用レシピ／きのこ活用レシピ／果物活用レシピ／肉活用レシピ／魚介類活用レシピ／米活用レシピ
■ご注意ください■
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目次
はじめに
【食材別ストック術】
実野菜・花野菜
いも・根菜
葉野菜・茎野菜
きのこ
果物
肉
魚介類
米
【ストック食材活用レシピ】
野菜活用レシピ
きのこ活用レシピ
果物活用レシピ
肉活用レシピ
魚介類活用レシピ
米活用レシピ
【食材別ストック術】
実野菜・花野菜
いも・根菜
葉野菜・茎野菜
きのこ
果物
肉
魚介類
米
【ストック食材活用レシピ】
野菜活用レシピ
きのこ活用レシピ
果物活用レシピ
肉活用レシピ
魚介類活用レシピ
米活用レシピ
商品情報
- 配信開始
- 2013年12月28日
- 価格
- ストアによって異なります
- データ形式
- PDF/xmdf/epub
- JP-eコード
- 1419918701000000000Z
