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肉・魚料理のABC教えます

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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック

肉・魚料理のABC教えます

[著] 高木ハツ江 [監修] 高城順子

発売日 2008年03月18日

単行本

品切れ

定価 880円(本体800円)

送料 110円

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商品紹介

おばあちゃんの知恵で
調理の基礎をバッチリマスター!

NHK『きょうの料理ビギナーズ』2007年度放送分より「肉」「魚」部分をコンパクトに再編集し、新たに「ひき肉」料理を追加しました。判型も使いやすいサイズで実用度をアップ。目からうろこの“ハツ江の88の知恵”で調理力がグーンとアップすることまちがいなしです。

商品情報

発売日
2008年03月18日
価格
定価:880円(本体800円)
判型
A4変型判
ページ数
112ページ
雑誌コード
6187015
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-187015-9