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定価 880円(本体800円)
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肉・魚料理のABC教えます
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おばあちゃんの知恵で
調理の基礎をバッチリマスター!
NHK『きょうの料理ビギナーズ』2007年度放送分より「肉」「魚」部分をコンパクトに再編集し、新たに「ひき肉」料理を追加しました。判型も使いやすいサイズで実用度をアップ。目からうろこの“ハツ江の88の知恵”で調理力がグーンとアップすることまちがいなしです。