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基本がわかる！　ハツ江の料理教室

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ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック

基本がわかる！　ハツ江の料理教室

［著］ 高木ハツ江 ［監修］ 小田真規子

発売日　2014年03月17日

単行本

品切れ

定価 1,210円（本体1,100円）

送料 110円

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商品紹介

おいしい秘けつは“基本”にあった！

道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説。不安が一掃され、料理の腕がグンと上がる、「これがあれば安心」の繰り返し使える教科書。素朴な疑問にハツ江さんが答える、はみだしＱ＆Ａ付き。

著者情報

高木ハツ江  著

小田真規子  監修

商品情報

発売日
2014年03月17日
価格
定価：1,210円（本体1,100円）
判型
Ａ４変型判
ページ数
160ページ
雑誌コード
6199193
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-199193-9
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