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定価 1,430円(本体1,300円)
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長寿のみそ汁 150選
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みその原料、大豆に含まれるイソフラボンは、ガンや心筋梗塞などの予防効果で注目の栄養素。健康な長寿のためにもぜひ一日一汁をめざしたいもの。そこで、長寿の研究家、家森幸男氏おすすめの具だくさんなおかずみそ汁を始め、昔から地方に伝わる先人の知恵いっぱいのみそ汁まで、157品をレシピとともに紹介。毎日のことだから、この豊富なヴァリエーションが必ずあなたのお役に立つはずです。