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長寿のお弁当

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長寿のお弁当

［著］ 白井操 ［監修］ 家森幸男 ［監修］ 金谷節子

発売日　2001年05月30日

単行本

品切れ

定価 1,430円（本体1,300円）

送料 110円

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商品紹介

おいしくてつくりやすい、健康長寿のためのお弁当レシピ集。旬の素材、野菜、海藻、大豆などをたっぷり使った、塩分控えめの体にやさしいお弁当がいっぱい。冷めてもやわらかい料理、噛み切りやすい切り方、油分を控える調理法など、高齢者にも食べやすいように工夫をしました。体調を整える汁物やドリンク、食後のあとに口をさっぱりさせる簡単デザートなども紹介します。

著者情報

白井操  著

家森幸男  監修

金谷節子  監修

商品情報

発売日
2001年05月30日
価格
定価：1,430円（本体1,300円）
判型
Ｂ５変型判
ページ数
112ページ
雑誌コード
6187835
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-187835-3
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