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趣味どきっ!

カラダ喜ぶ 春ベジらいふ  

  • テレビ

[講師] 本多京子

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定価:1,188円(本体1,100円)

送料 80円

発売日 2018年03月24日

発行:不定期刊

商品紹介

春野菜のおいしさと栄養を丸ごと味わう! プロの知恵とレシピが満載!

昨年好評だった「ベジらいふ」の続編。今回は、春の季節においしい春野菜をたくさん紹介します。春野菜の特徴は、甘みと苦み、そして、柔らかさと歯ごたえです。正反対に思える2つの要素ですが、春キャベツのように甘くて柔らかいもの、菜の花のように苦くて歯ごたえがあるものなど、どちらも春の味の代表格です。そんな春野菜のおいしさと栄養をまるごと味わってしまおうというのが、今回のテーマ。生産者、シェフ、そして、講師の本多京子先生から、春野菜の食べ方のアイデアを、たくさん学びます。おいしく食べて、カラダも喜ぶ。そんな「春ベジらいふ」を、今日から始めませんか?

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)午後9:30~9:55
総合テレビ(再)午前10:15~10:40
Eテレ(再)翌週水午前11:30~11:55

放送年間スケジュール

目次

第1回 菜の花&せり
第2回 たけのこ&ふき
第3回 春キャベツ&芽キャベツ
第4回 アスパラガス&新じゃがいも
第5回 絹さや・いんげん&そら豆
第6回 かぶ&セロリ
第7回 ブロッコリー&カリフラワー
第8回 にら&クレソン

商品情報

発売日
2018年03月24日
価格
定価:1,188円(本体1,100円)
判型
AB判
ページ数
112ページ
雑誌コード
6228758
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-228758-1
刊行頻度
不定期刊
NHK
テキスト

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カラダ喜ぶ 春ベジらいふ

定価:1,188円(本体1,100円)

送料 80円

発売日 2018年03月24日

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