マイコンテンツや、お客様情報・注文履歴を確認できます。
閉じる
0
0
カートを見る
NHKテキスト2018 NHKテキスト2018

趣味どきっ!

幸せのプリン  

  • テレビ

[講師] ムラヨシ マサユキ

関連する全ての商品を見る

定価:972円(本体900円)

送料 80円

発売日 2018年07月25日

発行:不定期刊

商品紹介

シンプルだけど奥が深い国民的スイーツ「プリン」の魅力、再発見!

小さなお子さんからお年寄りまで、幅広い世代に愛される国民的スイーツ、プリン。お母さんがつくってくれたしっかりプリン、レストランでおねだりしたプリン ア ラ モードなど、食べるたびに思い出がよみがえる人も多いはず。人気のお菓子・パン研究家のムラヨシマサユキさんが、プリンの達人たちを訪ねて得たインスピレーションから、おうちでも簡単にできるプリンレシピを提案。
昔懐かしいレトロプリンから、とろけるプリン、大きなプリンまで、つくるのも食べるのも楽しい!

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)午後9:30~9:55
Eテレ(再)翌週月午前11:30~11:55

放送年間スケジュール

目次

Introduction
プリンがやってきた!
おいしいプリンをつくるために ①

第1回
レトロプリン ホンモノは飾らない
chapter 1-1 レトロな喫茶店がつくり続ける 昔ながらのプリン
chapter 1-2 老舗ホテルの定番VS新作 プリン ア ラ モード
世界のプリン ヨーロッパ編

第2回
とろけるプリン 挑戦するから感動できる
chapter 2-1 日本のプリンをやわらかくした
パティシエがつくる究極のとろけるプリン
chapter 2-2 とろけるプリンを使ったアレンジスイーツ
世界のプリン アジア&南米編

第3回
アレンジプリン&カラメル 無限の可能性を楽しもう
chapter 3-1 ベースを変えて楽しむアレンジプリン
chapter 3-2 カラメルでカスタマイズアレンジカラメル
おいしいプリンをつくるために②

第4回
特別な日の大きなプリン 失敗こそがおもしろい
chapter 4-1 プリンのおいしさの決め手! こだわりの平飼い卵
chapter 4-2 ムラヨシさんのレシピ 大きなプリン

商品情報

発売日
2018年07月25日
価格
定価:972円(本体900円)
判型
AB判
ページ数
96ページ
雑誌コード
6228762
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-228762-8
刊行頻度
不定期刊
NHK
テキスト

購入のご案内

趣味どきっ!

幸せのプリン

定価:972円(本体900円)

送料 80円

発売日 2018年07月25日

在庫あり

数量

バックナンバー

おすすめ情報

  • テキストビュー