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趣味どきっ!

心も体もぽっかぽか 鍋の王国  

  • テレビ

[講師] 冬木 れい

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定価:1,188円(本体1,100円)

送料 80円

発売日 2018年11月26日

発行:不定期刊

商品紹介

日本には鍋がある! 全国のご当地鍋、あなたはどの鍋を食べますか?

寒い季節になってきました。冷えた体に、ぽっかぽかの鍋はいかがでしょう? 全国に散らばるご当地鍋から、本当にうまい15の鍋を厳選してご紹介。力士パワーの源・東京の「ちゃんこ鍋」、鮭のうまみが凝縮された北海道の「石狩鍋」、鶏スープが絶品の博多の「水炊き」、明治維新の味がする横浜の「牛鍋」など、魅力的な鍋の特徴とそのルーツを探りながら、家庭でもおいしい鍋レシピを紹介します。ああ、おいしい鍋が食べたい!

放送情報

放送時間

チャンネル放送日放送時間
Eテレ(本)午後9:30~9:55
総合テレビ(再)午前10:15~10:40
Eテレ(再)翌週水午前11:30~11:55

放送年間スケジュール

目次

第1回 ちゃんこ鍋
    横綱が作った力士めし

第2回 石狩鍋
    明治維新が生んだ北の味

第3回 水炊き
    博多っ子のごちそう

第4回 牛鍋・すき焼き
    文明開化のシンボル

第5回 若草山の鍋
    奈良の超グルメ鍋

第6回 きりたんぽ鍋
    秋田のソウルフード

第7回 かきの土手鍋
    歴史ある広島名物

第8回 具雑煮
    長崎・キリシタンの秘鍋

テキスト企画
まだまだあります! 日本各地の鍋
沖縄おでん/湯豆腐/いしる鍋/あんこう鍋/こしょう鍋

商品情報

発売日
2018年11月26日
価格
定価:1,188円(本体1,100円)
判型
AB判
ページ数
112ページ(オールカラー)
雑誌コード
6228770
Cコード
C9477(家事)
ISBN
978-4-14-228770-3
刊行頻度
不定期刊
NHK
テキスト

購入のご案内

趣味どきっ!

心も体もぽっかぽか 鍋の王国

定価:1,188円(本体1,100円)

送料 80円

発売日 2018年11月26日

在庫あり

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