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ソムリエ直伝！ 家飲みワインの極意
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商品紹介
1日5分、多忙な人でも手軽に習得！人気のよろずテキストです
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□ソムリエ直伝！ 家飲みワインの極意
[講師]佐藤陽一 [放送]10月7日～17日
ワイン選び＆かんたんおつまみ教えます！
日本を代表するソムリエが「ワインと料理の相性チャート」で、お手軽なワインの選び方を教えます。料理に合わせたワイン選びから、ソムリエ直伝の「ワインに合わせた夕食・おつまみレシピ」「ワインをもっと楽しむテクニック」まで、家飲みワインをもっと楽しくするヒントが満載。
目次
はじめに
【基本編】 ワインと料理の関係
PART1 ワインを知ろう ！
PART2 家庭料理に合う白ワイン
PART3 家庭料理に合う赤ワイン
PART4 家庭料理に合うロゼ＆スパークリング
【応用編】 試してみよう！ ワイン×［ ］
PART5 白ワインの楽しみレシピ
PART6 赤ワインの楽しみレシピ
PART7 ロゼ＆スパークリングの楽しみレシピ
PART8 ワインをもっと楽しもう！
ワインリスト
放送情報
放送時間
| チャンネル | 放送日 | 放送時間 |
|---|---|---|
| Ｅテレ | 月・火・水・木 | 午後9:55〜午後10:00 |
| Ｅテレ | 月・火・水・木 | 午前11:55〜午後0:00 |
放送年間スケジュール
目次
はじめに
【基本編】 ワインと料理の関係
PART1 ワインを知ろう ！
PART2 家庭料理に合う白ワイン
PART3 家庭料理に合う赤ワイン
PART4 家庭料理に合うロゼ＆スパークリング
【応用編】 試してみよう！ ワイン×［ ］
PART5 白ワインの楽しみレシピ
PART6 赤ワインの楽しみレシピ
PART7 ロゼ＆スパークリングの楽しみレシピ
PART8 ワインをもっと楽しもう！
ワインリスト
【基本編】 ワインと料理の関係
PART1 ワインを知ろう ！
PART2 家庭料理に合う白ワイン
PART3 家庭料理に合う赤ワイン
PART4 家庭料理に合うロゼ＆スパークリング
【応用編】 試してみよう！ ワイン×［ ］
PART5 白ワインの楽しみレシピ
PART6 赤ワインの楽しみレシピ
PART7 ロゼ＆スパークリングの楽しみレシピ
PART8 ワインをもっと楽しもう！
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商品情報
- 発売日
- 2013年09月30日
- 価格
- 定価：628円（本体571円）
- 判型
- Ｂ５判
- ページ数
- 72ページ
- 雑誌コード
- 6827212
- Cコード
- C9477(家事)
- ISBN
- 978-4-14-827212-3
- 刊行頻度
- 不定期刊
- NHK
- テキスト
